原味刀切馒头
简介：
提示：必须凉水上蒸锅，用蒸汽让馒头在里面充分发起，这样蒸出的馒头表面不油亮，馒头喧软有弹性白白胖胖的
原味刀切馒头 所需材料
- 面粉：200克
- 酵母粉：5克
- 糖：5克
步骤详解
1
面粉放入盆中，加入酵母粉和糖混合匀
2
用40度温水和成软点面团，盖上保鲜膜发酵二倍大
3
然后拿岀来先排下气，在放入少许干面粉揉圆
4
在揉成长圆条，切刀切成挤
5
放入蒸锅，锅中放凉水小火开锅上气，改大火蒸15分钟即可熟了
6
打开盖趁热拿岀雪白原味刀切馒头出锅了
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