蔓越莓吐司
简介：
这个量只能做一个模具的，两个模具盒用量加倍。
蔓越莓吐司 所需材料
- 高筋面粉：300克
- 牛奶：130克
- 白糖：30克
- 蔓越莓干：适量
- 发酵粉：5克
- 盐：2克
- 黄油：20克
步骤详解
1
采用后油法将面团揉出膜
2
面团放温暖处发酵成两倍大
3
发酵好后拿出来排气，分成三个小团，醒发十五分钟
4
将其中的一个面团擀成长条。均匀的撒上切碎的蔓越莓干
5
卷起来
6
三个都做好放模具。送烤箱40度左右发酵
7
发酵到模具的八九分满盖上盖子。预热烤箱
8
烤箱180度烤45分钟。出炉脱模具
9
冷凉后再切片。常温后放保鲜袋保存
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