鸡肉咖喱饭
简介：
鸡肉咖喱饭 所需材料
- 鸡肉：50g
- 日式咖喱块：3块
- 米饭（提前蒸好）：两碗
- 土豆：50g
- 胡萝卜：50g
- 青椒：50g
- 洋葱：50g
- 食用油：适量
- 水：适量
步骤详解
1
准备食材，鸡胸肉、土豆（去皮）、青椒、胡萝卜（去皮）、洋葱各50克，咖喱3块；在准备食材之前可以把米饭蒸上，我用的电压力锅10分钟，这个时间刚好。
2
将鸡胸肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱切丁备用；
3
咖喱块分割成3小块；
4
锅中倒油烧热；
5
下鸡胸肉翻炒至八分熟；
6
接着下土豆和胡萝卜丁，炒至变色；
7
最后下青椒、洋葱丁，翻炒至变色；
8
加入没过食材的水；
9
待水翻开后下咖喱块，转小火，轻轻搅拌至咖喱块化开；
10
小火炖煮五分钟左右；
11
汤汁浓稠，颜色深棕就可以关火了；
12
盛一小碗米饭，轻轻压实，倒扣在盘子里；
13
将鸡肉咖喱浇在米饭上，端上桌开始吃吧！
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