韭菜馅包子
简介：
韭菜包子十几分钟就熟，根据自己包子皮厚薄决定，一般都在十五分钟以内，如果时间过长韭菜就会失去鲜味根据包子大小
韭菜馅包子 所需材料
- 面粉：300克
- 韭菜：240克（预估）
- 鸡蛋：两个
- 发酵粉：3克
- 水：160克
- 虾皮：20克
- 盐：适量
- 芝麻香油：适量
- 五香粉：适量
- 色拉油：适量
步骤详解
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韭菜切碎
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鸡蛋两个打散炒熟弄碎
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韭菜和鸡蛋放入盆内
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加入虾皮，加入盐五香粉色拉油和芝麻香油调拌均匀
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用发酵粉和水合成的面团发酵成两倍大
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面团拿出来，分成小记子
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压成圆片
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将馅放入转圈捏
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包成这样的
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或者中间先捏住，两端分别后捏
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包成这样的都做好
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好。放太阳温暖的地方去晒晒十几分钟
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放蒸锅，凉水上锅大火烧开，转中火十三到十五分钟。关火闷三分钟
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蒸出来的包子又白又胖
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效果图
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