芝士咖喱鸡肉饭
简介：
芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质；同时也是高热量、高脂肪的食物。
芝士咖喱鸡肉饭 所需材料
- 鸡胸肉：适量
- 米饭：3碗
- 咖喱粉：2勺
- 香茹：适量
- 蘑菇：适量
- 基围虾：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 马苏里拉：适量
步骤详解
1
把鸡胸肉切丁料酒咖喱粉醃制，虾处理好后背开片，用料酒姜片咖喱粉醃制。
2
蘑菇香菇洗净后切成丁备用。
3
先把虾在油锅里炸至金黄捞出沥干油。
4
锅中留少许油把腌好的鸡丁放入煸炒片刻，加入少许酒、生抽。
5
翻炒片刻的鸡肉，再加入切好的蘑菇香菇丁一起翻炒均匀。
6
把热米饭盛出放入炒锅中一起翻炒均匀。
7
把炸好的虾放入一起翻炒片刻。
8
调整好味道，盛出装盘。
9
炒饭表面均匀撒上一层芝士。
10
入烤箱烤上十五分钟，我的是小烤箱。
11
芝士熔化，表面烤制有点微黄即完成。
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