西瓜皮炒鸡蛋
简介：
西瓜皮炒鸡蛋 所需材料
- 西瓜皮：适量
- 干辣椒：一个
- 大蒜头：一个
- 油：适量
- 盐：适量
- 蚝油：少许
步骤详解
1
准备吃完的西瓜皮半个
2
去除表皮备用
3
我炒西瓜皮都把里面一层肉像这样给去掉
4
去除干净然后切丝备用，步骤图忘拍了
5
鸡蛋液加黄酒调匀备用
6
锅内油烧热把蛋液放入锅内
7
把鸡蛋炒成小块后盛出
8
锅内放入干辣椒和蒜瓣把油烧热
9
放入西瓜皮炒
10
炒了一会有点熟就加适量盐翻炒
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然后加入之前炒好的鸡蛋一同翻炒
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加适量蚝油提鲜
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翻炒均匀汁干既可
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一道非常美味的西瓜皮炒鸡蛋就完成了
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