菠菜烩丸子
简介:
1.煮丸子的时候可以适当加火底料锅料,煮出来的丸子味道更鲜美!
2.喜欢吃辣的朋友煮丸子,炒菜时都可放点辣椒,更好吃!
菠菜烩丸子 所需材料
- 各种丸子:400克
- 菠菜棒:50克
- 勺菜帮:30克
- 红萝卜:30克
- 尖椒:10克
- 姜:10克
- 食用油:80ml
- 食盐:15克
- 十三香:10克
- 大蒜:1瓣
- 花椒:5克
- 八角:1颗
步骤详解
1
菠菜棒,勺菜棒,红萝卜洗净备用!
2
菠菜棒,烧菜棒切段,红萝卜切圆片,尖椒切圈圈,大蒜切片,姜切丝。
3
丸子洗净放锅中放加八角一颗,花椒5克,加切好的姜丝,加10克盐,加5克十三香。
4
加水淹没过丸子,开火煮十分钟!
5
丸子煮十分钟后膨胀就熟了,先盛出,准备炒菜!
6
开火锅里放油,放花椒,放蒜瓣炒出香味,我切好的,菜棒,红萝卜一起放进锅中饭炒五分钟!
7
菜炒好了,把煮好的丸子倒进锅中一起烩,关火,可以出锅了!
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