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叉烧炒豇豆

简介：

叉烧切片或切条按个人喜欢来切、放少许酱油叉烧会更香、不放也可以。

叉烧炒豇豆所需材料

豇豆：400克
叉烧：200克
姜：小块
油：适量
酱油：适量
盐：适量

步骤详解

1

豇豆摘掉头尾、摘段、清洗干净

2

叉烧切条形、姜去皮切丝

3

豇豆焯水、捞起沥干水份

4

热锅放油、放姜、叉烧爆炒片刻

5

放豇豆翻炒片刻、放盐、放少许酱油、翻炒几下、即可

6

成品

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