桃胶养肝汤
简介：
1、桃胶一定要浸泡透彻，没有硬块；杂质务必清洗干净，否则影响汤色，影响口感;
2、冰糖量可根据个人喜好增减用量。
桃胶养肝汤 所需材料
- 桃胶：10克
- 银耳：15克
- 紫薯：100克
- 冰糖：100克
- 水：适量
步骤详解
1
桃胶入水泡发24时，去除杂质，银耳泡开，紫薯去皮切成小块待用。
2
将所有食材放入电饭煲内，加水淹没食材约半指高。
3
将电饭煲设定为自动汤粥功能，启动。
4
约2小时，饭煲自动跳闸，桃胶汤就可以出锅了。
5
汤色呈紫红色，鲜艳诱人，桃胶晶莹剔透，似水晶般眩目，紫薯甜糯可口，引人食欲大开。
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