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烤面包粒佐圣女果色拉
简介：
1.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度，必要时加盖锡纸。 2.买不到意大利浓缩香醋酱，可以自己用醋、生抽、橄榄油等调味。
烤面包粒佐圣女果色拉 所需材料
- 圣女果：4cups
- 全麦面包（切粒）：4cups
- 新鲜罗勒叶：16片
- 橄榄油：6汤勺
- 盐：1tsp
- 黑胡椒：1tsp
- 新鲜马苏里拉奶酪球：2.5cups
- 意大利浓缩香醋酱：适量
步骤详解
1
圣女果清洗干净，沥干水分，提前预热烤箱190度。
2
圣女果不需要切开，撒上1/2的盐和黑胡椒，以及适量的橄榄油入烤箱烘烤20分钟左右。
3
烤成这样子就可以了，注意观察，以免烤糊。
4
同时可以烤面包，全麦面包切成小块，淋上橄榄油，入烤箱烘烤10-12分钟，表面金黄即可。
5
新鲜的马苏里拉奶酪用厨房纸吸干多余水分，罗勒叶切碎，加入烤好的面包粒和圣女果，撒上剩余的盐和黑胡椒调味，轻轻搅拌，不要压破圣女果。
6
可以摆盘了，再用几片大的罗勒叶子点缀一下，淋上少许意大利浓缩香醋酱。
7
酸酸甜甜的很开胃，又富有营养和蛋白质。
8
享用吧！ Bon appetite.
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