冬瓜鹅肉汤
简介：
冬瓜不能放太早，否则鹅还没炖烂冬瓜都炖化了。
冬瓜鹅肉汤 所需材料
- 鹅肉：约600克
- 冬瓜：500克
- 姜：一块
- 料酒：少许
- 盐：少许
- 味精：少许
步骤详解
1
把鹅肉斩大块。
2
冬瓜切成小块。
3
先把鹅肉放砂锅，加料酒和姜块炖一小时(因为是自家养的时间久要多炖一下)。
4
再加入冬瓜，炖至冬瓜软烂，加少许盐和味精调味。
5
出锅。
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冬瓜不能放太早，否则鹅还没炖烂冬瓜都炖化了。
