木耳娃娃菜
简介：
沒有娃娃菜可用大白菜代替，做出来也好吃。喜欢更鲜味的，可在出锅前放少许鸡精，味道更佳。
木耳娃娃菜 所需材料
- 木耳：适量
- 娃娃菜：1个
- 油：少许
- 盐：少许
- 白糖：半茶匙
- 姜：1小块
- 葱：2根
步骤详解
1
备好图中食材。木耳提前泡发洗净后撕成小块，娃娃菜、姜、葱洗净。
2
姜切粒，切葱花。
3
娃娃菜切粗丝。
4
锅里油烧热，放入姜粒爆香。
5
放入娃娃菜翻炒。
6
加半碗清水(或高汤)烧沸腾。
7
倒进黑木耳，烧至汤汁变干。
8
加少许盐、白糖调味。
9
出锅装盘，撒上葱花即食。
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