清炒双丝
简介：
胡萝卜和杏鲍菇可用工具擦成丝，也可以切丝。喜欢香辣味的，可以加几个干辣椒结和蒜白一起爆香，炒出来就比较香辣下饭。
清炒双丝 所需材料
- 杏鮑菇：1根
- 胡萝卜：半根
- 油：适量
- 盐：少许
- 生抽：少许
- 白糖：半茶匙
- 鸡精：少许
- 青蒜苗：3根
步骤详解
1
备好图中食材。杏鲍菇，胡萝卜，青蒜苗。
2
杏鮑菇和胡萝卜，切丝。
3
青蒜苗，蒜白切小，蒜叶切段。
4
锅里油烧热，放入蒜白爆香。
5
倒入杏鲍菇丝和胡萝卜丝。
6
翻炒均匀。
7
加入生抽，白糖炒匀断生。
8
加入盐，鸡精，蒜叶炒匀。
9
翻炒出锅装盘。即可。
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