海鲜萝卜条
简介:
这道菜重要的一点就是,泡虾米,瑶柱的水加进去一起煮,味道会更鲜甜哦
海鲜萝卜条 所需材料
- 白萝卜:一个
- 虾米:20个
- 瑶柱:20粒
- 猪肉:一小块
- 葱:两根
- 盐:适量
- 白糖:少许
- 油:适量
步骤详解
1
准备好所有材料
2
白萝卜削皮,洗净切条,虾米,瑶柱泡水十五分钟,瑶柱撕条(泡完的水留着备用),猪肉切条加油,盐腌制,葱切好
3
锅烧热加少许油爆香葱白,下虾米,瑶柱爆出香味
4
加入萝卜条翻炒
5
炒均匀后加入一碗水和泡虾干瑶柱的水,煮开转中火10分钟
6
加入肉丝,盐,少许糖
7
煮一会出锅
8
装盘
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