蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
简介：
我喜欢蒸的时间稍长一些，这样才非常入味好吃呢。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 所需材料
- 娃娃菜：2棵
- 粉丝：1小把
- 䓤蒜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 米椒：2个
步骤详解
1
娃娃菜从中间切开用水冲洗干净
2
把一半的娃娃菜切成三段
3
粉丝洗净用温水泡五分钟
4
大蒜剁碎
5
锅中倒入适量的油烧热，放一半的蒜碎炸至金黄色。
6
炸好的蒜油倒入剩下一半蒜碎的碗中，加适量的盐、胡椒粉、鸡精用勺子搅拌均匀。
7
粉丝控干水份放在碗里，加三分之一的蒜油拌均匀。
8
盘底放些拌好的粉丝，然后把娃娃菜依次摆入盘中，把剩余的粉丝铺在上面，最后把剩下的三分之二蒜油均匀浇在娃娃菜上面。
9
放入蒸锅大火烧开转中火蒸十五分钟即可。
10
取出蒸好的粉丝娃娃菜，撒上葱花和米椒粒。
11
上桌开吃了
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