大头菜炒西红柿
简介：
最后放盐可使大头菜更脆。
大头菜炒西红柿 所需材料
- 大头菜：半个
- 西红柿：2个
- 油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 白糖：少许
- 蒜：2瓣
- 姜：二片
- 蚝油：适量
步骤详解
1
西红柿去皮。
2
西红柿切块，大头菜手撕成小块，姜切丝，蒜切片。
3
锅中放油烧热，加入姜丝蒜片炝锅，放入大头菜，炒变软。
4
大头菜变软后，放入西红柿块，西红柿变软后放生抽，蚝油白糖。
5
最后放盐出锅。
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最后放盐可使大头菜更脆。
