咖喱鸡肉饭
简介：
我做的是三人份儿哦！！！
咖喱鸡肉饭 所需材料
- 土豆：3个
- 胡萝卜：1个
- 圆葱：1个
- 青椒：1个
- 鸡胸脯肉：2个
- 咖喱块：6块
- 油菜：9棵
- 盐：1勺（小饭勺）
- 生抽：2勺
- 料酒：1勺
- 黑胡椒：半勺
步骤详解
1
先把土豆，胡萝卜，圆葱，青椒，鸡肉切成小块儿，备用。
2
腌制鸡肉，1勺盐，2勺生抽，1勺料酒，半勺黑胡椒，将鸡肉腌制半小时。
3
清洗油菜，过油加一点盐，备用摆盘。如果油菜不整齐，可以用剪子稍微修剪成型。
4
先将锅热油温，把鸡肉炒至6分熟，装盘备用。再另起锅一次将圆葱，胡萝卜，土豆炒至6分熟，在放青椒炒至8分熟，添热开水。
5
中火约15分钟，全熟后，小火放咖喱块，再调至中火一直搅拌5分钟，在勾芡，关火闷5分钟。摆盘，米饭上撒一点黑芝麻。
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