红烧土豆块
简介：
煎土豆时锅里面放适量盐这样煎的时候不易粘锅
红烧土豆块 所需材料
- 土豆：2个
- 蒜：4瓣
- 姜：适量
- 孜然粉：少许
- 蚝油：一小勺
- 盐：适量
- 油：适量
- 干红辣椒：4颗
步骤详解
1
土豆削皮后洗净
2
把土豆切自己喜欢的形状
3
锅里面放适量清水，烧开
4
把土豆到进去煮
5
在煮土豆的同时把蒜生姜干红辣椒切末备用
6
土豆煮至八分熟，捞出沥干水分
7
锅里加入适量油，在放少许盐。锅热以后把土豆到进去煎
8
两面煎至金黄色时盛出来
9
锅里面留少许油，把蒜生姜干红椒到进去爆香
10
把土豆一起到入，加少许蚝油翻炒均匀即可
11
出锅装盘，撒上适量孜然粉和香菜
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