火腿炒菜花
简介：
火腿本身比较咸所以盐不要下太多哦！个人喜欢菜花焯水后就泡冰水里炒时再捞起，这样翻炒的菜花带点水份是正好的不过下锅得小心哦:):):)
火腿炒菜花 所需材料
- 菜花：半个
- 火腿：少许
- 绿青椒：半个
- 大蒜头：5辦
- 食用油：2调羹
- 盐：半小勺
- 糖：半小勺
- 料酒：1调羹
- 葱花：少许
步骤详解
1
将菜花切成小朵泡水
2
铺料切好备用
3
菜花焯水后用冰水泡着
4
热锅下油下蒜头火腿爆香
5
倒入菜花和铺料翻炒两下就放盐糖调味翻炒几下即可出锅
6
装盘撒葱花即可使用
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