木耳虾仁炒蛋
简介：
木耳虾仁炒蛋 所需材料
- 鲜虾：350克
- 木耳：20克
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 调味油：2勺
- 盐：1茶勺
- 味精：1/4茶勺
- 胡椒粉：少许
步骤详解
1
准备好食材，鲜虾洗净去头去壳，开背去虾线，加少许味精盐腌制，木耳泡发洗净沥干，葱洗净切段，鸡蛋打散备用
2
锅入油大火将鸡蛋煎熟炒散装盘备用
3
锅底入油大火倒入木耳翻炒片刻
4
倒入虾仁，葱白翻炒片刻至虾仁断生
5
倒入鸡蛋葱段，加入味精盐，胡椒粉翻炒均匀
6
装盘即可
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