麻辣猪肚
简介：
要用生粉，料酒，盐把猪肚里里外外的粘液清洗干净，放到电压力锅里面煮二十分钟左右就差不多可以炒了。
麻辣猪肚 所需材料
- 猪肚：1个
- 油：适量
- 盐：适量
- 姜：适量
- 青辣椒：适量
- 红辣椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生粉：适量
- 胡椒粉：适量
- 花椒油：适量
步骤详解
1
将猪肚用盐、面粉和料酒多清洗几遍，注意里里外外都要清洗，直到猪肚上面没有任何粘液。
2
切几块生姜，和刚刚洗干净的猪肚一起放到电压力锅里面煲二十分钟左右
3
准备以下配料：红辣椒、青辣椒、姜切丝。并将煮好的猪肚冷却以后拿出来切丝。
4
锅里放入植物油，油烧到微微冒烟的时候，先把辣椒、姜放下去煸炒出香味。
5
再把猪肚放下去一起翻炒两三分钟左右，加入盐、些许酱油。
6
最后再滴些许花椒油，撒一些胡椒粉和芝麻拌匀一下就好啦
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