水果小汤圆
简介：
如果揉面时有黏手，手上可以抹少许油就不沾了。
水果小汤圆 所需材料
- 糯米粉：适量
- 红心火龙果：适量
- 猕猴桃：适量
- 木瓜：适量
- 砂糖：适量
- 水：适量
步骤详解
1
准备食材，水果要新鲜。
2
取适量的温水倒进糯米粉里。
3
用手揉匀。
4
揉成一个圆形。
5
锅中烧开水。
6
取糯米粉的四分之一。
7
放进开水中煮熟。
8
趁热把热面团放进原来的糯米面团中。
9
开始揉面团，揉面要有耐心，慢慢的面就揉均匀了。
10
揉好的面团光滑有韧性。
11
面团放进器皿中，用保鲜膜盖住防止水份流失，静置三十分钟。
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这时候把火龙果，弥猴挑和木瓜切成一样大的小方块。
13
取面团搓圆条状切成两份。
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每份搓成细长条。
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用刀切成大小一样的小粒。
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搓成一个个小的珍珠丸子。
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锅中烧开水。
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倒入小汤圆开始煮。
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等小汤圆飘浮起来就熟了。
20
水果丁放在碗里。
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倒入准备好的温水。
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再加入煮熟的汤圆。
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每个碗里再放入适量的砂糖或蜂蜜。
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一道美味的水果小汤园就做好了。
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