汤圆蔬菜羹
简介：
提示：每个步骤都须要把食材煮熟段生，方能进行下一步，第一次创意尝试，口味浓鲜，有菜，有主食还有蛋白质营养很丰富，供参考哦
汤圆蔬菜羹 所需材料
- 黑芝麻汤圆：15个
- 虾仁：6只
- 胡萝卜：50克
- 冬瓜：100克
- 葱段：10克
- 姜片：10克
- 盐：适量
- 水：适量
- 鸡汁：2滴
- 料酒：5ml
- 姜粉：1克
- 水淀粉：少许
步骤详解
1
准备食材，蔬菜洗净，虾仁洗净去虾线，黑芝麻汤圆备齐，葱姜准备
2
冬瓜和胡萝卜切小方丁，葱姜切片，汤圆准备一次用量
3
虾仁加入料酒，盐，姜粉，水淀粉抓匀腌10分钟
4
然后放入锅中焯水捞出过凉备用
5
洗净锅从心放入清水加入葱姜片，大火烧开闻到葱姜香味
6
放入冬瓜和胡萝卜丁烧开锅，煮制段生熟透
7
加入适量盐
8
在倒入黑芝麻汤圆，煮到汤圆变熟
9
在下入焯熟虾仁
10
煮二分钟关火，点2滴鸡汁即可完成
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