双葱爆羊肉
简介：
葱不能炒太老，略炒出颜色便好。
双葱爆羊肉 所需材料
- 羊肉：300克
- 洋葱：1个
- 大葱：1根
- 油：适量
- 干辣椒：3粒
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
步骤详解
1
准备食材。
2
羊肉切片，加入适量的盐，淀粉，胡椒粉，料酒腌制20分钟。
3
大葱切斜段，洋葱切片，姜蒜切碎备用。
4
热油把干辣椒煸香，捞出不用。
5
原油在下入姜蒜煸香
6
放入腌制好的羊肉，大火炒至
7
加入小半勺酱油，翻炒变色盛出备用
8
锅内在倒入小量的油，倒入大葱和洋葱，炒至变色加入适量的盐调味。
9
在倒入原先炒好的羊肉，翻炒均匀即可。
10
装盘
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