冰糖葫芦
简介：
熬糖的时候火候要掌握好，不要太大，以免焦糊发苦，掌握不好熬糖状态可用一根筷子沾糖浆后在沾一下凉水，吃下，不沾牙就好了，装糖葫芦的盘子要先抹少许植物油，不然会沾在上面取不下来哦?
冰糖葫芦 所需材料
- 山楂：适量
- 糖：适量
步骤详解
1
山楂洗净，沥干水分备用
2
将山楂横着切开，去核
3
用竹签子串上
4
将糖和水放入锅内，中小火熬制（糖3：水1）
5
将糖熬制到起大泡，颜色发黄即可
6
将串好的山楂沾上糖浆即可
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