花生糖
简介:
一定小火炒糖,糖浆比较烫,要小心。糖好了一定要在还没有很硬的时候就切了,
花生糖 所需材料
- 白糖:500克
- 剥皮熟花生:500克
步骤详解
1
材料
2
开小火,把白糖倒进去熬,不停翻炒。
3
熬到没有颗粒,深红色就可以了
4
把花生到进去,关火……
5
翻炒到所有的花生都粘上糖浆,就可以了……
6
倒进盘子里,非常烫,磨平……
7
大家注意了,这个还是比较重要,一定要在还没有硬的时候切了,(要是硬了切都切不动……会都切碎了)然后装罐,就可以慢慢享受了
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