素炒绿豆芽
简介：
豆芽要大火快炒，这样豆芽才会口感脆嫩。
素炒绿豆芽 所需材料
- 绿豆芽：500克
- 红椒：半个
- 青椒：半个
- 蒜头：3粒
- 玉米油：适量
- 盐：适量
- 鸡粉：适量
步骤详解
1
备好食材。
2
豆芽洗净备用，青、红椒切丝，蒜头剁成沫。
3
热锅凉油下蒜沫、青红椒爆香。
4
倒入绿豆芽大火快速翻炒七成熟。
5
调入盐、鸡粉，快炒2分钟，关火，即可。
6
成品图。
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豆芽要大火快炒，这样豆芽才会口感脆嫩。
