木耳炒肉片
简介：
这道菜无需炒太久，出锅时淋少许香油，味道会更鲜哦
木耳炒肉片 所需材料
- 肉：适量
- 泡发木耳：适量
- 黄瓜：适量
- 胡萝卜：适量
- 干红椒：1个
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 味精：适量
- 鸡粉：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 水淀粉：适量
- 香油：适量
步骤详解
1
干木耳放入水中浸泡（大约20~30分钟）
2
将泡发的木耳洗净，撕成小块备用
3
猪肉、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜分别切片。葱、干红椒切段
4
锅中热油倒入肉片
5
放入生抽，加入葱、姜、蒜爆香
6
将胡萝卜、黄瓜片和干红椒段分别倒入锅中，同时放入盐、胡椒粉、白糖、料酒、味精、鸡粉！加入少许清水！大火，爆炒
7
将水淀粉倒入锅中芶芡
8
出锅时，淋少许香油！盛盘即可食用
热门推荐
