炸寿司
简介：
油不可以烧得太热，太热放入就会炸黑，大概160度左右即可！
炸寿司 所需材料
- 米饭：1碗
- 牛油果：半个
- 鳕鱼肠：2个
- 面包糠：40G
- 鸡蛋：3个
- 面粉：适量
- 海苔：适量
步骤详解
1
准备所有食材！
2
平底锅倒入适量的油，将2个鸡蛋打散，另外一个鸡蛋取蛋清，蛋黄放在碗里打散备用！两个半鸡蛋打散倒入锅内煎成蛋饼，取出装盘备用！
3
鳕鱼肠去皮水煮熟；牛油果切成薄片；蛋饼一分为二卷起备用！
4
寿司帘上铺上海苔，均匀地铺一层米饭；
5
再放入鳕鱼肠、鸡蛋饼、牛油果！
6
用寿司帘卷起来放入盘中，依次做完全部的材料！
7
将卷好的寿司切段备用！
8
将寿司依次蘸上面粉、蛋黄和面包糠！
9
将蘸好的寿司放入盘中备用！
10
小锅里倒入适量的油烧热，将寿司放入热油锅中炸至金黄色捞出沥干！
11
沥干油后装盘即可食用！
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