酱爆西瓜皮
简介：
西瓜皮用适量的盐杀水，甜面酱爆香，翻炒后要让每片西瓜皮均匀裹上酱
酱爆西瓜皮 所需材料
- 西瓜皮：1/8量
- 甜面酱：适量
- 小米椒：3个
- 蒜瓣：3瓣
- 食用油、盐：适量
步骤详解
1
准备好所有主料和辅料，西瓜皮去除青皮和红壤
2
西瓜皮切片，放入适量的盐杀水。将小米椒和蒜瓣切碎
3
十分钟后，将杀水后的西瓜皮冲洗干净
4
锅中放适量油，油热后蒜，米椒和甜面酱爆香，将西瓜皮倒入锅中翻炒
5
锅中的西瓜皮翻炒至甜面酱裹均匀，盛盘
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