饺子
简介：
等蒸出气后才盖盖子。这样蒸出来的饺子会很好看哦，肉又好吃
饺子 所需材料
- 饺子皮：1斤多
- 玉米：2条
- 胡萝卜：半条
- 葱：几根
- 猪肉：1多
- 料酒：2勺子
- 生抽：适量
- 芝麻油：2勺子
- 盐：适量
步骤详解
1
首先来做肉馅：玉米拔粒洗干净沥干水份备用。然后把猪肉，葱，胡萝卜都洗干净剁碎。然后拿个大的盘子把所有材料都倒在一起加入盐，生抽，料酒，芝麻油往一个方向搅均匀。
2
准备好饺子皮
3
取一块饺子皮，放入肉馅
4
先把中间捏紧
5
再把外面的那边的皮往中间捏出纹路
6
两边依次捏好
7
架子上刷上一层油，把包好的饺子放上去
8
移入锅中隔水蒸18分钟。要先蒸出气来才盖盖子。蒸好等一下就可以打开盖了
9
蒸好的饺子，气有点大，照得糊了点
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