糯米饭团
简介：
1、糯米饭团里的食物及味道可以根据个人喜好选用。
2、糯米饭团除了可以咸味的也可以做成甜味的。可以将蔬菜等换成水果即可。
3、糯米饭要提前一小时用水泡一下，这样比较容易煮烂煮熟，可以泡好后直接用高压锅压，比较节省时间。糯米饭可以稍微煮的软一些，稍后进烤箱烤的时候会消耗水分，太干的糯米饭烤过后口感会比较硬。根据个人喜好选择糯米饭的硬度即可。
4、糯米不容易消化，肠胃功能不健全者、老年人、小孩应适量食用。
5、可以将糯米饭换成大米，做出来一样好吃。
6、具体入烤箱烤的
糯米饭团 所需材料
- 糯米：150g
- 胡萝卜：一小块
- 香菇：一朵
- 黑木耳：6-8朵
- 干贝：5粒
- 香葱：一根
- 马苏里拉奶酪：适量
- 食盐：两勺
- 白糖：一勺
- 生抽：一勺
- 黑胡椒：适量
步骤详解
1
准备食材。糯米，胡萝卜，香菇，黑木耳，干贝，香葱。
2
适量的马苏里拉奶酪。
3
糯米提前一小时用水泡好，泡制糯米变涨放锅里蒸熟。胡萝卜、香菇、黑木耳、干贝、香葱分别切成丁切末。
4
将蒸熟的糯米饭放在一个大碗内，将胡萝卜、香菇、黑木耳、干贝、香葱丁放入碗中。
5
加入两勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，适量的黑胡椒。抓均匀。
6
静置十分钟左右，烤箱200℃预热5分钟。
7
取一小块糯米饭，用手捏成一个圆团。
8
所有糯米饭均捏成圆团放置烤盘内。
9
将马苏里拉奶酪均匀的撒在糯米饭团上。
10
再撒上一些黑胡椒。
11
放入烤箱中，200℃上下火烤15分钟。
12
烤好的糯米饭团取出。
13
装盘，上菜。
14
圆鼓鼓，金灿灿的糯米饭团，又香又好吃。
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