孜然牙签羊肉
简介：
炸的火候可以根据个人喜好，增减时间！给孩子吃的时候一定注意牙签别伤到！
孜然牙签羊肉 所需材料
- 羊肉（里脊）：300克
- 胡萝卜：适量
- 辣椒：适量
- 植物油：适量
- 蚝油：适量
- 生抽：适量
- 五香粉：适量
- 料酒：适量
- 芝麻：适量
- 孜然：适量
- 牙签：适量
步骤详解
1
羊肉300克，我买的是里脊肉
2
把羊肉切成大小适当的块，要均匀
3
将适量料酒，蚝油，生抽，五香粉，放在切好的肉块内拌均匀
4
拌均匀的肉腌制30分钟
5
青椒和胡萝卜切丁
6
腌好的肉和胡萝卜丁，还有青椒丁一起穿在牙签上，顺序是一块肉一个胡萝卜，再一块肉一块青椒再一块肉
7
依次都穿好
8
锅内放植物油，穿好得牙签羊肉放里中火炸制
9
炸制金黄即可关火出锅
10
出锅控一下油
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洒上芝麻孜然，好香啊！
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