山药排骨汤
简介：
山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。
山药排骨汤 所需材料
- 排骨：500克
- 山药：150克
- 枸杞：10克
- 葱：10克
- 姜：10克
- 盐：10克
- 鸡粉：10克
- 料酒：10克
步骤详解
1
从超市买剁好的排骨段，用水洗净备用。
2
山药去皮洗净，切成滚刀块。
3
枸杞泡水备用。
4
将葱姜切片。
5
锅中加清水烧开，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯净血水，放入漏勺备用。
6
锅内下10克色拉油，待油温烧至7成热，下葱姜，排骨爆香。
7
加入1500克清水，盐10克，鸡粉10克，料酒10克，放入山药枸杞炖10分钟出锅。
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