清炒胡萝卜
简介：
胡萝卜可根据个人切薄片，沒有青蒜可用蒜代替，炒好后放少许葱花也好吃。喜欢更鲜的可在出锅前加少许味精。(我用少许白糖提鲜的)。
清炒胡萝卜 所需材料
- 胡萝卜：1根
- 青蒜：3根
- 油：适量
- 盐：少许
- 白糖：少许
步骤详解
1
备好图中食材。胡萝卜、青蒜洗净。
2
青蒜分开切，蒜白切结，蒜叶切寸段。
3
胡萝卜用工具擦成丝。
4
锅里油烧热，放入青蒜白爆香。
5
倒入胡萝卜丝翻炒。
6
加盐、两汤勺开水炒至断生。
7
加入白糖、蒜苗叶炒匀。
8
翻炒出锅装盘。即食。
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