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蒜心炒腊肠

简介:

腊肠要水煮一下不会那么的硬,比较好吃。
先放盐在蒜心上,以便蒜心好入味,因为腊肠己经有味了。

蒜心炒腊肠 所需材料
  • 蒜心:半斤
  • 腊肠:四条
  • 水:适量
  • 盐:适量
  • 花生油:适量
步骤详解
1
蒜心洗干净,切段。
2
腊肠洗一下,斜切片
3
锅预热,放入花生油,油温热后倒入腊肠炒一下,然后放入适量水盖上盖子煮几分钟。
4
然后盛出备用
5
锅再淋入适量油,油温热后倒入蒜苔不停的翻炒至软,然后放入适量盐,继续炒,觉得干可以洒点水,
6
最后倒入煮好的腊肠炒熟就可出锅了。
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