西红柿鸡蛋面
简介：
在炒西红柿鸡蛋的时候可以稍微多放点盐 因为面条是淡的呢！随后西红柿鸡蛋和面一拌味道就合适了！味儿绝了！听友友说是黄金搭档绝配哦！哈哈！
西红柿鸡蛋面 所需材料
- 鸡蛋：3个
- 西红柿：3个（400克）
- 挂面：200克
- 大蒜：3瓣
- 色拉油：适量
- 小葱：1棵
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 香油：适量
- 水：适量
- 料酒：适量
步骤详解
1
将食材准备好 西红柿和葱清洗干净
2
将西红柿切块备用
3
将鸡蛋打入碗中加入适量的料酒和适量的盐充分搅拌均匀
4
将大蒜和葱都切好备用
5
锅里放入适量的油烧热后倒入鸡蛋液稍微凝固后翻动将鸡蛋炒好
6
将炒好的鸡蛋盛出来装在盘子里
7
另起锅放入适量的油接着放入大蒜煸出香味
8
放入切好的西红柿翻炒两分钟
9
如图这样了就可以放入适量的盐翻炒均匀
10
接着放入适量白糖翻炒一分钟即可
11
最后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可关火
12
盛出来装在碗里备用
13
锅里放入适量的水烧开后放入适量的挂面煮熟即可（看自己家的面条来定时间）
14
煮熟后放入提前准备好的凉水中过一下马上捞出来
15
捞出后控水
16
将面条挑在碗中 浇上炒好的西红柿鸡蛋 等吃的时候在加入少许的香油搅拌均匀即可开吃
17
西红柿鸡蛋面就做好了！可以开吃了！简单吧！呵呵！
热门推荐
