黑木耳炒鸡蛋
简介：
1、这道菜不宜放生抽等带颜色的调料，颜色会不好看。
2、木耳提前泡发，撕成小朵。
黑木耳炒鸡蛋 所需材料
- 泡发黑木耳：100克
- 鸡蛋：2个
- 胡萝卜：适量
- 香菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：5克
- 食用油：20毫升
- 鸡精：3克
- 香油：5毫升
步骤详解
1
所需调料备用。
2
所需食材备用。
3
胡萝卜切片、香菜切段、葱姜切丝。
4
锅里倒入油，油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。
5
锅里再放少量的油，放入葱姜丝，胡萝卜片煸炒出香味。
6
倒入木耳煸炒，炒制木耳发软。
7
放入鸡蛋翻炒均匀。
8
加盐，鸡精调味。
9
放入适量香菜段点缀，淋几滴香油即可出锅。
10
弹牙的木耳口感很赞。家人都很喜欢吃。
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