蚂蚁上树
简介：
1.粉丝用热水泡软，不要太久以免很嫩没弹性
2.待水烧滚起来再加入粉丝
3.喜欢吃辣的可以将红辣椒和姜蒜一起煸香煸辣，我家不怎么吃辣就快收汁放进去
蚂蚁上树 所需材料
- 龙口粉丝：2捆
- 肉沫：少许
- 红辣椒：4个
- 小葱：5根
- 姜末：少许
- 大蒜头：半个
- 盐：2小勺
- 味精：小半勺
- 耗油：适量
- 料酒：少许
- 六月鲜酱油：少许
步骤详解
1
准备好龙口粉丝，肉沫，红辣椒
2
拿2捆龙口粉丝，用热水浸泡至软
3
肉沫放好，粉丝泡软，红辣椒切一小段，小葱切一小段，姜蒜切末
4
倒入适量的油，放入姜蒜煸香
5
然后倒入肉沫炒起来
6
变色以后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
7
然后倒入水，待汤汁滚起来，再放入粉丝
8
倒入红辣椒，大火收汁，依次放入小葱和味精
9
装盆
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