菠菜水饺
简介：
菠菜放锅里稍微焯一下就行，时间长了，颜色就淡了。
菠菜水饺 所需材料
- 饺子馅：适量
- 菠菜：200克
- 面粉：适量
- 水：适量
- 紫薯汁：适量
步骤详解
1
菠菜择洗干净，放开水锅里焯一下
2
捞出过凉水，控一下水分，切段，放料理机里搅碎，可适当的少加一点水
3
把搅拌液倒进漏勺，用饭勺背部挤出水分
4
用菠菜汁和成软硬适度的面团
5
再和一个白面团
6
把面团放保鲜袋里，醒20分钟
7
取一块菠菜面，揉匀，擀成面片
8
把一块白面团揉匀，搓成长条，用菠菜面片包住
9
切去多余的部分
10
用刀切成小面剂子
11
擀成面皮
12
拌好的羊肉胡萝卜馅
13
包成饺子。我用蒸紫薯的汁和了紫薯面，包了红色的饺子
14
水烧开，下入饺子
15
熟了就可以吃了
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