虎皮青椒
简介：
虎皮青椒 所需材料
- 青椒：6个
- 大蒜：2瓣
- 生抽：2勺
- 醋：1勺
- 糖：1勺
- 盐：1勺
- 食用油：适量
步骤详解
1
准备好食材
2
青椒去除蒂部，不吃辣的可去辣椒籽
3
大蒜切蒜末备用
4
生抽、盐、糖、醋调汁备用
5
锅内食用油烧热后放入青椒
6
小火煎至起虎皮后翻面，用铲子按压青椒，使青椒变软
7
煎至两面起虎皮后拨到一旁，放入蒜末爆香
8
倒入调料汁闷煮，收汁后即可盛出
9
盛出摆盘即可，美味的虎皮青椒出锅啦，快开吃吧
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