茴香苗素水饺
简介：
紫薯蒸熟后尽快和面，不然会氧化变色。
茴香苗素水饺 所需材料
- 茴香：1小把
- 鸡蛋：2个
- 虾皮：适量
- 木耳：适量
- 粉丝：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 黄色柿子椒：适量
- 红色柿子椒：适量
- 紫薯：适量
步骤详解
1
准备好面粉茴香鸡蛋虾皮木耳粉丝等材料
2
紫薯蒸熟，红色柿子椒黄色柿子椒榨汁
3
加入面粉，活成三个软硬适中的面团醒十五分钟
4
将泡发好的木耳粉丝切碎，鸡蛋煎成鸡蛋碎，虾皮备好。
5
将茴香切碎，与鸡蛋虾皮木耳粉丝加入油盐搅拌均匀。
6
将面团擀成面片儿叠在一起。
7
卷成卷
8
切成小剂子
9
包成饺子
10
换一种包法
11
上锅蒸十分钟蒸熟后闷三分钟出锅。
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