胡萝卜土豆丝炒肉
简介：
土豆泡水以后除了可以去除土豆中的淀粉。炒土豆丝的时候加水不要太多
胡萝卜土豆丝炒肉 所需材料
- 猪肉：200克
- 土豆：一个
- 胡萝卜：一个
- 酱油：少许
- 盐：适量
- 油：适量
- 姜末：少许
步骤详解
1
准备胡萝卜，猪肉和土豆
2
把胡萝卜和土豆洗干净，分别切成薄片
3
然后把切片的胡萝卜和土豆切成丝，土豆泡水，猪肉切片
4
热油锅，下入猪肉，加点姜末，大火翻炒至熟，加盐和少许酱油，翻炒均匀出锅备用
5
再次热油锅，下入土豆丝，加少许水，大火翻炒一分钟
6
然后加入胡萝卜丝，大火翻炒至熟，加盐翻炒均匀
7
倒入炒好的肉片，翻炒均匀出锅
8
装碗
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