红烧鸡翅根
简介：
没有什么难度，不用提前腌制也挺入味。可以按自己的口味加调料，我加了很多辣椒粉，辣辣的也很好吃。
红烧鸡翅根 所需材料
- 鸡翅根：一斤
- 冰糖：4颗
- 油：适量
- 盐：适量
- 红烧酱油：两勺
- 料酒：一勺
- 生姜：适量
- 水：适量
步骤详解
1
鸡翅根洗净沥干水份备用。平底锅预热，抹一点油，将鸡翅根平铺，中火煎
2
煎两分钟后，表皮金黄就翻面煎另一面。
3
两面煎黄 ，倒入生姜煸炒一下倒入酱油继续翻炒一下，倒入适量清水和冰糖，大火烧开。
4
烧开转中小火，撇去浮末不要。
5
倒入料酒和适量盐，转中火继续煮几分钟。
6
差不多熟了之后转大火收汁。
7
装盘即可享用。可以撒点葱花装饰。
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