艾香糯米糍
简介：
艾香糯米糍 所需材料
- 艾草：100克
- 糯米粉：300克
- 芝麻花生馅：适量
- 椰子粉：适量
- 白糖：适量
步骤详解
1
将艾草洗净滤干水，切碎，用搅拌机加适量清水，搅拌成汁。
2
加入10克澄粉和300克糯米粉，揉成光滑面团。
3
芝麻、花生炒香，磨成极细颗粒，加入适量白糖，制成芝麻花生馅。
4
将面团分成等分，逐个包入芝麻化生馅，搓圆，表面滚上油，并逐个垫上油纸，放在蒸盘上。
5
待蒸锅水开后，放进蒸锅，蒸10分钟，出锅放进点心托内。
6
另外，将蒸好的青团在椰丝粉里打个滚，入纸托。香糯可口、充满椰香、艾香的糯米糍就做好了。
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