蘑菇炒鸡蛋
简介：
蘑菇洗干净后一定要捻干水分，不然炒出来的菜水分太大不好吃。
蘑菇炒鸡蛋 所需材料
- 蘑菇：300克
- 鸡蛋：3个
- 西红柿：1个
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 五香粉：少许
- 葱：少许
步骤详解
1
准备食材，蘑菇300克，鸡蛋3个，西红柿1个
2
蘑菇撕成小朵，洗干净捻干水分备用
3
鸡蛋打撒，西红柿小块
4
起油锅，倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋结块盛出备用。
5
在起油锅，放入少许葱煸香，接着放入蘑菇略微翻炒
6
倒入西红柿，翻炒至西红柿略出汤汁
7
加入少许五香粉，适量的盐
8
倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。
9
装盘。
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