新疆炒拉条子
简介：
配菜可以根据自己喜欢的口味添加。
不可以长时间炒面，因为面已近煮熟了，炒的时间太长面条就不劲道了。
新疆炒拉条子 所需材料
- 羊肉：100克
- 拉条子面：300克
- 香菇：1个
- 洋葱：半个
- 西红柿：1个
- 青椒：1个
- 葱：少许
- 姜：少许
- 干辣椒：少许
- 盐：适量
- 油：适量
步骤详解
1
准备食材，羊肉，西红柿，洋葱，香菇，青椒，面条。
2
西红柿切块，青椒，洋葱，香菇切条。
3
羊肉切小块
4
先煮面条，水开后下入面条，大火烧开，中火煮3分钟差不多就熟了
5
煮好的面条过凉水捞出备用。
6
起油锅，加入葱，姜，干辣椒爆香。
7
加入羊肉翻炒，炒到羊肉发褐
8
接着倒入配菜翻炒，翻炒到西红柿出汤汁
9
这是加入备好的面条，加入适量的盐调味。翻炒均匀。即可出锅。
10
装盘。
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