香炸土豆块
简介:
1.土豆切小块容易炸熟,不易糊
2.炸至表皮硬硬的沥干油份盛出
3.可以搭配番茄酱,椒盐,胡椒粉调味
香炸土豆块 所需材料
- 土豆:2个
- 小葱:少许
- 小红辣椒:3个
- 油:适量
- 盐:2小勺
步骤详解
1
准备好2个土豆
2
将土豆去皮,切成小块
3
在盆中加入盐和水,将土豆放入盐水中,除淀粉
4
锅烧热,放入适量的油,油烧热转小火
5
放入土豆块,小火慢慢炸
6
炸至表面微微焦,转中大火
7
土豆外套硬硬的即可,用漏勺沥干油份盛出
8
放入盆中,加入盐,葱花,红辣椒搅拌均匀
9
装盆
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