清新抹茶卷
简介：
抹茶有一点苦味，加一点糖可以掩盖抹茶粉的苦味！因为切的花卷小蒸十五分钟就可以了，如果做的大就要蒸二十分钟的
清新抹茶卷 所需材料
- 抹茶粉：20克
- 面粉：100克
- 水：150克
- 酵母：5克
- 糖：30克
步骤详解
1
先把酵母，糖倒进温水里搅拌好，然后倒进面粉里，倒进一点抹茶粉，把它们搅拌均匀，揉成团
2
然后另一个盆里也放进面粉，倒进酵母水，搅拌均匀揉成团，把两块面团都放到温暖处发酵！
3
一般是两个小时左右，看看面团是不是有小孔，有小孔就可以做了，把面团放到案板上揉光滑！
4
取一块抹茶的面团，擀成长方形的面皮
5
同样的把白面团也取下一块，擀成长面皮
6
把抹茶面皮放到白面皮的下面！
7
从长的一边卷起，卷成长条！
8
稍微按一下，用刀切成长度相同的卷
9
把它们都放到蒸锅里蒸，大火开锅后转中火，蒸十五分钟就可以了
10
出锅了啦！！！
热门推荐
