木瓜莲子银耳羹
简介：
1、银耳和莲子提前泡发几个小时（我泡了一夜）炖煮的时候，水不要加多了，加多了不会太稠，会影响口感.
2、炖煮时间到了以后，不要急着打开锅盖，用炉灶余热再继续炖一会，直到高压锅自动放完气.
木瓜莲子银耳羹 所需材料
- 银耳：5朵
- 木瓜：半个
- 枸杞：几颗
- 莲子：15g
- 冰糖：适量
- 清水：900-1000ml
步骤详解
1
莲子提前泡好（我泡了一夜）
2
银耳也提前泡发
3
摘掉银耳的根不要
4
洗好了银耳和莲子以后，放入高压锅里，加入清水
5
盖上锅盖 设定35分钟，高压锅出声一分钟以后，开小火
6
时间到了以后，高压锅放完气以后，打开锅盖加入切好的木瓜块和枸杞，冰糖（木瓜去皮去籽）
7
开中小火轻轻地搅拌几分钟，冰糖化了、木瓜变软了就可以起锅
8
请慢用
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